Prosciutto crudo esclusivo presentato senza osso, dal caratteristico colore roseo e dall’inconfondibile sapore dolce, dal caratteristico colore roseo e dall’inconfondibile sapore dolce.
Su richiesta è possibile acquistare il nostro crudo addobbo tagliato in tre pezzi confezionati sottovuoto. Il prosciutto viene tagliato artigianalmente una volta alla settimana e solo su ordinazione, per questo la consegna dell'addobbo tagliato viene effettuata la settimana successiva all’ordine.
Confezionato sottovuoto.
Peso 9 kg circa
PECULIARITÀ:
Privo di derivati del latte
Senza glutine
Stagionatura minima 20/24 mesi
INGREDIENTI:
Coscia di suino italiano, sale marino e aromi naturali
ISTRUZIONE PER IL CONSUMO E MODALITA’ DI CONSERVAZIONE:
Da consumare crudo. Tagliato a fette sottili, preferibilmente con affettatrice.
Conservato in ambiente aerato e fresco