Salame al Montepulciano D'Abruzzo intero 600 gr
Il nostro Salame al Montepulciano è l'espressione di un'idea che intende coniugare uno dei nostri prodotti con un grande vino originario del nostro territorio. Per la creazione di questo salume, selezioniamo con cura solo i tagli di carne suina più pregiati.
Dopo un meticoloso processo di lavorazione, permettiamo al salame di maturare per un periodo compreso tra 30 e 40 giorni. Solo al termine di questo periodo, i salami vengono delicatamente bagnati con il Montepulciano d'Abruzzo DOC, donando loro delle note aromatiche uniche e caratteristiche. Successivamente, i salumi sono pronti per essere confezionati a stretto contatto con le vinacce di Montepulciano.
Informazioni utili
Confezione sottovuoto
Marchio: FRACASSA SALUMI
Ingredienti: carne di suino (origine Italia), vino rosso montepulciando d’abruzzo doc 10%, (contiene solfiti) sale marino, spezie, zucchero, aromi, CONSERVANTE: potassio nitrato. PARTE ESTERNA CON VINACCIA DI UVA ROSSA NON EDIBILE, BUDELLO NATURALE EDIBILE.
Contiene solfiti
Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in GRASSETTO
Peso netto 300 gr ℮
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco ed asciutto.
Valori nutrizionali medi per 100 gr: energia 1458kJ/353 kcal, grassi 26,48 gr, di cui acidi grassi saturi 10,9 gr, carboidrati 1,2 gr, di cui zuccheri 0,2 gr, fibre < 0,1 gr proteine 27,53 gr, sale 4,2 gr.
Una volta aperto conservare in frigo e consumare entro un mese.
Prodotto soggetto a calo peso naturale.
Lotto: vedi sul lato della confezione.
Consumarsi preferibilmente entro il: vedi sul lato della confezione.
Prodotto e confezionato da: Società Agricola Fracassa s.s. Via A. Meucci n° 41 – 64016 S. Egidio alla Vibrata (TE)
Bollo CE: IT N 157 X CE
Prodotto in Italia
Informazioni aggiuntive sulla scadenza: Questo prodotto ha un TMC (termine minimo di conservazione) di 10 mesi dal suo confezionamento, il prodotto viene consegnato con un TMC residuo di almeno il 70% per garantire la massima freschezza per i nostri clienti.
Accuratezza del peso indicato: Il peso indicato può variare leggermente in base al dimensione dello specifico pezzo, FRACASSA SALUMI garantisce la variazione del peso minimo in ottemperanza della normativa vigente.
Consigliamo di servire questo salume tagliandolo con cura al coltello, accompagnando l'esperienza gastronomica con le vinacce come raffinata decorazione sul piatto, magari in compagnia di altri salumi e formaggi di pregio.
Un connubio di sapori avvolgenti e autentici che rendono questo salame un'opzione irresistibile per i palati più raffinati.
Come indicato in etichetta questo prodotto prima dell’utilizzo può essere conservato in un luogo fresco e asciutto, è preferibile riporre il prodotto in frigorifero nel caso in cui si abbiano dubbi sulle condizioni del locale scelto.
Una volta iniziato consigliamo prima di riporre in frigorifero il prodotto, di utilizzare della pellicola o della carta alimentare sulla sezione del prodotto più esposto all’aria al fine di preservarne la freschezza.