FRACASSA SALUMI

Guanciale stagionato 500 gr

Il nostro Guanciale di suino, frutto di una lavorazione meticolosa, rappresenta una prelibatezza culinaria di rara eccellenza. Ottenuto da guanciale di suino attentamente rifilato e marinato con una concia di sale, pepe e aglio, questo prodotto si distingue per la sua forma triangolare unica.

La sua caratteristica fragranza di cantina, svela un profilo aromatico distintivo. Stagionato con cura per almeno 3 mesi, il Guanciale si presenta come un ingrediente ideale per la realizzazione di primi piatti di straordinaria qualità.

Informazioni utili

Confezione sottovuoto

Marchio: FRACASSA SALUMI

Ingredienti: carne di suino (origine Italia), sale marino, spezie, CONSERVANTE: potassio nitrato.

Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in GRASSETTO

Peso netto 500 gr

Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco ed asciutto.

Valori nutrizionali medi per 100 gr: energia 808kJ/191 kcal, grassi 3,74 gr, di cui acidi grassi saturi 2,94 gr, carboidrati 1,06 gr, di cui zuccheri 1,0 gr, fibre < 0,1 gr proteine 38,31 gr, sale 4,7 gr.

Una volta aperto conservare in frigo e consumare entro un mese.

Prodotto soggetto a calo peso naturale.

Lotto: vedi sul lato della confezione.

Consumarsi preferibilmente entro il: vedi sul lato della confezione.

Prodotto e confezionato da: Società Agricola Fracassa s.s. Via A. Meucci n° 41 – 64016 S. Egidio alla Vibrata (TE)

Bollo CE: IT N 157 X CE

Prodotto in Italia

Informazioni aggiuntive sulla scadenza: Questo prodotto ha un TMC (termine minimo di conservazione) di 10 mesi dal suo confezionamento, il prodotto viene consegnato con un TMC residuo di almeno il 70% per garantire la massima freschezza per i nostri clienti. Accuratezza del peso indicato: Il peso indicato può variare leggermente in base al dimensione dello specifico pezzo, FRACASSA SALUMI garantisce la variazione del peso minimo in ottemperanza della normativa vigente.

Questo Guanciale di Suino è un'opzione straordinaria per elevare la qualità dei tuoi piatti, offrendo un'esperienza culinaria che si distingue per la sua autenticità e raffinatezza, questi solo alcuni dei modi in cui è possibile utilizzarlo in cucina:

Spaghetti all'Amatriciana: Taglia il Guanciale a cubetti e rosolalo in padella fino a renderlo croccante. Aggiungi pomodoro, pepe nero e pecorino romano per una classica pasta all’amatriciana.

Carbonara Autentica: Prepara una deliziosa carbonara mescolando il Guanciale tagliato a striscioline con uova, pecorino romano e pepe nero. Condisci con questa salsa ricca e cremosa la pasta appena scolata.

Bruschette Gourmet: Taglia il Guanciale a cubetti e rosolalo per renderlo croccante. Aggiungilo come topping su bruschette con pomodori freschi, basilico e un filo d'olio d'oliva.

Pasta all’Amatriciana: Sfrutta il sapore intenso del Guanciale in una pasta all'amatriciana, con pomodoro, pepe nero e pecorino romano. Questa combinazione crea una salsa ricca e saporita. Frittata Saporita: Aggiungi il Guanciale tagliato a dadini a una frittata per dare un tocco di sapore rustico. Combina con formaggio e erbe aromatiche per un piatto ricco. Insalata di Pasta con Guanciale: Mescola il Guanciale croccante con pasta, pomodori ciliegia, rucola e formaggio pecorino per un'insalata di pasta gustosa e appagante. Crostini con Guanciale e Miele: Crea crostini spalmati con formaggio fresco, aggiungi strisce di Guanciale croccante e completa con un filo di miele per un contrasto di sapori irresistibile. Pizza alla Carbonara: Utilizza il Guanciale come ingrediente principale per una pizza alla carbonara. Aggiungi formaggio, uova e pepe nero per una versione pizza di questo classico. Sperimenta con queste idee per apprezzare appieno la versatilità e il sapore unico del Guanciale in cucina.

Come indicato in etichetta questo prodotto prima dell’utilizzo può essere conservato in un luogo fresco e asciutto, è preferibile riporre il prodotto in frigorifero nel caso in cui si abbiano dubbi sulle condizioni del locale scelto.

Una volta iniziato consigliamo prima di riporre in frigorifero il prodotto all’interno della sua confezione o di utilizzare della pellicola o della carta alimentare per avvolgerle al fine di preservarne la freschezza.

Consegne in tutta Italia

Spedizioni gratuite per acquisti superiori a 149 €

Spedizioni refrigerate

I nostri prodotti viaggiano a temperatura controllata

Prodotti esclusivi

La ristorazione di alta qualità sceglie i nostri prodotti