FRACASSA SALUMI

Pecorino in vinaccia trancio 400 gr

Il nostro Pecorino affinato in vinaccia di uva rossa, arricchito con l'aggiunta di vino rosso Montepulciano, è una creazione straordinaria che fonde l'eccellenza del formaggio con le sfumature complesse e avvolgenti del vino.

Selezionato con cura e sottoposto a un processo artigianale di almeno 4 mesi su tavole di legno a temperatura ottimale, questo Pecorino si distingue per la sua consistenza consistente e friabile, enfatizzata dalle dimensioni esclusive delle forme da 15 kg.

L'affinamento in vinaccia di uva rossa conferisce al formaggio un bouquet unico di note vinose e fruttate, mentre l'aggiunta di vino rosso Montepulciano ne intensifica ulteriormente la complessità. Ogni boccone di questo Pecorino offre un'esperienza culinaria straordinaria, un equilibrio armonioso tra il carattere deciso del formaggio e la ricchezza del vino.

Informazioni utili

Confezione sottovuoto

Marchio: FRACASSA SALUMI

Ingredienti: Latte di pecora pastorizzato, vinacce (origine Italia) 5%, vino Montepulciano d’Abruzzo DOC (all’origine) 2%, sale, caglio e fermenti lattici. Contiene latte e prodotti a base di latte

Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in GRASSETTO

Peso netto 400 gr

Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco ed asciutto.

Valori nutrizionali medi per 100 gr: energia 1834kJ/442 kcal, grassi 37 gr, di cui acidi grassi saturi 23 gr, carboidrati < 0,7 gr, di cui zuccheri <0,7 gr, fibre < 0,1 gr proteine 27,0 gr, sale 2,3 gr.

Una volta aperto conservare in frigo e consumare entro un mese.

Prodotto soggetto a calo peso naturale.

Lotto: vedi sul lato della confezione.

Consumarsi preferibilmente entro il: vedi sul lato della confezione.

Affinato con vinaccia e vino Montepulciano d’Abruzzo DOC da: Società Agricola Fracassa s.s. Via A. Meucci n° 41 – 64016 S. Egidio alla Vibrata (TE)

Prodotto nello stabilimento in via Forlanini 37-41 - 00012 Guidonia Montecelio (RM)

Bollo CE: IT 12038 CE

Prodotto in Italia

Informazioni aggiuntive sulla scadenza: Questo prodotto ha un TMC (termine minimo di conservazione) di 10 mesi dal suo confezionamento, il prodotto viene consegnato con un TMC residuo di almeno il 70% per garantire la massima freschezza per i nostri clienti.

Accuratezza del peso indicato: Il peso indicato può variare leggermente in base alla dimensione dello specifico pezzo, FRACASSA SALUMI garantisce la variazione del peso minimo in ottemperanza della normativa vigente.

Consigliamo di servire questo formaggio tagliandolo con precisione al coltello permettendo così ai sapori autentici di emergere.

Si sposa alla perfezione con altri formaggi e salumi di qualità accompagnato con pane artigianale, offrendo un'esperienza gastronomica classica e appagante.

Come indicato in etichetta questo prodotto prima dell’utilizzo può essere conservato in un luogo fresco e asciutto, è preferibile riporre il prodotto in frigorifero nel caso in cui si abbiano dubbi sulle condizioni del locale scelto.

Una volta iniziato consigliamo prima di riporre in frigorifero il prodotto all’interno della sua confezione o di utilizzare della pellicola o della carta alimentare per avvolgerle al fine di preservarne la freschezza.

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